Новые блюда!

Знаменитая гурьевская каша, справедливо названная "Царь-кашей", т.к. была любимой кашей Александра III,- эталон чрезмерности в отечественной кулинарной традиции. Это ,скорее, десерт, чем каша. Манка слоями и топленые сливки, сухофрукты, карамелизованные орехи, ягодки.... Именно об этой каше упоминает Гильяровский при описании московских трактиров XIX-го века! 
И именно эта каша появилась в кофейне "Мёд и Пряность" в дополнительном меню от шеф-повара! Также в меню:
-Суп с фрикадельками и домашней лапшой
-Драники картофельные со сметаной
-Оладьи из кабачков со сметаной